铜陵员工餐厅公司

餐厅员工的规章制度：楼面岗位职责1、及时了解当天的餐桌预订情况及餐厅服务任务单，并落实安排好餐桌。2、接受客人的临时订座。3、负责来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作。4、仪容整洁，不擅离岗位。5、根据不同对象的客人，合理安排他们喜欢的餐位。6、解答客人提出的有关饮食、饭店设施方面的问题，收集有关意见，并及时向餐厅主管反映。7、婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣着不整的客人进餐厅就餐。8、保证地段卫生，做好一切准备。9、在餐厅客满时，礼貌地向客人解释清楚。并热情替客人联系或介绍到本酒店其他餐厅就餐。福利激励为了使员工没有后顾之忧的工作，基本的福利保障必不可少。铜陵员工餐厅公司

员工餐厅用餐规定：1、保持餐厅卫生，营造良好的就餐环境，餐毕，请主动清理桌面，抹干净桌面菜汤，将食物残渣放到**碗里，大家共同营造一个干净卫生的就餐环境。未按规定清理桌面者，将罚其购买**碗50个或者（非一次性筷子）筷子150双，超出规定时间未购买者，直接在当月工资中扣除300元整。2、餐厅内严禁大声喧哗，餐厅面积较小、容纳人数较多，就餐时请不要大声喧哗，为自己也为他人创造一个良好的就餐环境。3、餐厅内禁止吸烟，违规者将被处以购买**碗50个或者（非一次性筷子）筷子150双，超出规定时间未购买者，直接在当月工资中扣除300元整。4、临时工及临时由部门负责招待的外来人员，由接待部门负责向其传达以上就餐规定。临时工及临时由部门负责招待的外来人员违反规定的，我们将追究接待部门的责任，并不再为该部门招待的任何人提供餐食，浪费严重的情况，需缴纳罚款300元/次，该费用由接待部门代为缴纳至财务部（罚款出处请接待部门与被接待人员或团队协商解决）。成都员工餐厅报价工作服要勤洗、勤换、不得有油渍、皱痕和异味。

餐厅管理人员的几条小建议：1、管理人员要在关键的时候，出现在关键的部位，抓住关键的问题，这就是管理的技巧。2、调整工资要达到稳定骨干的目的，就要掌握调整的时机和比例，使工资真正起到管理的杠杆作用。3、用钱刺激的积极性是不会长久的，全看在钱的份上来工作的人是不会讲职业道德的，要考虑如何培养员工的敬业精神，增加餐厅的凝聚力。4、没有高素质的管理人员就没有高水平的服务质量。5、维持餐厅服务质量的关键在于培训，培训既是管理的基础，也是管理的方式之一。

员工餐厅里吃什么较健康：秋季节气干燥，应当多进食些性滋润味甘淡的食品，如蜂蜜、芝麻、杏仁等。水果选梨、柿、柑橘、香蕉。蔬菜则可多食胡萝卜、冬瓜、银耳。还有食用菌类、海带、紫菜等。经科学加工，做出色、香、味俱全的美味佳。也肴可制成佐餐或饮料食用，如蜜煎银耳、各种新鲜果蔬汁液等。或加工制作成羹粉汤粥，如香菇豆腐汤、扁豆粥、藕粉羹等，既有营养，又能。平衡营养：营养学家指出，只有食物的多样化才能提供给人体较全的营养。秋季更应注意饮食中食物的多样性，营养的平衡，才能补充夏季因气候炎热、食欲下降而导致的营养不足，特别应多吃耐嚼、富于纤维的食物。目的在于激励师父对彼此的责任心，促使其不断向好。

做好这几点，餐厅员工越来越很好：合理的奖惩机制管理混乱的餐厅一般都有两个极端，要么只惩不奖、要么没有奖惩。制度是一个组织运行的根本，千万不要相信那些所谓的大佬讲什么没有管理就是较好的管理，给予员工无条件信任员工一定不会辜负之类的毒鸡汤。三五人的小团队不需要过多的管理，但也不是摒弃管理，否则为什么三个和尚没水喝。对于信任更是建立在有效的管理机制上才会有信任。试想一个国家没有法律将会混乱成什么样？回到奖惩上来说，只惩不奖的问题在于员工只看到管理消极的一面，较大打击员工的积极性和创造力，因为不做不过。很好的员工会适应不了这样的团队而离开或者慢慢得不那么很好。门窗、玻璃、墙壁要保持光亮，无灰尘、无油渍、无蜘蛛网。淮南员工餐厅

自己才会受到承认与尊重，才会有真正的前途。铜陵员工餐厅公司

员工餐厅里吃什么较健康：应忌苦燥：苦性燥，苦燥之品易伤津耗气。《素问—五脏生成篇》中言：“多食苦，则皮槁而毛拔。”秋季燥邪当令，肺为娇脏，与秋季燥气相通，容易感受秋燥之邪。许多慢性呼吸系统疾病往往从秋季开始复发或逐渐加重。所以，秋令饮食养生应忌苦燥。早上喝粥：秋季每天早晨吃粥，特别是喝些药粥对身体很有好处，其原因是作为药膳重要成分的粳米或糯米，均有极好的健脾胃、补中气的功能。在秋季，甘蔗粥、百合莲子粥、胡萝卜粥等都是不错的选择。秋季的饮食养生原则应在平衡饮食五味的基础上，根据个体的具体情况，适当增加甘、淡、酸、滋润的食物的进食，但不可太过。进食时，应细嚼慢咽，既利于食物的充分消化和营养物质的完全吸收。铜陵员工餐厅公司

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